Obatzda

1 reifer Camembert
1 reifer Romadour oder Munster
100 g weiche Butter
1 feingeschnittene Zwiebel
soviel süssen Paprika, dass das Ergebnis gut orangefarben ist
Kümmel nach Geschmack, Schnittlauch nach Belieben
Alles sehr gut mit einer Gabel zerdrücken, hübsch formen, dekorieren und kalt stellen. Voilà!

Rezept von Cornelie (fürs 1. Oktoberfest)